Por supuesto que respeto la opinion de todo el mundo pero expongo la mia: El

Por supuesto que respeto la opinion de todo el mundo pero expongo la mia:
El bacalao en salazón tiene una fecha de caducidad de 12 meses y no hay problema de conservacion siempre que se mantenga entre 0 y 5 grados;; y cuando lo desalamos lo desalamos a nuestro gusto ( pues cada persona o familia tiene un punto de sal diferente) Mientras que cuando lo compramos desalado; tiene una fecha de caducidad de 15 dias despues de la desalación; y para que se alargue esa caducidad se le suele suministrar productos quimicos que si que estan autoriazdos por sanidad si, pero al fin y al cabo son productos quimicos que desvirtuan la textura y el sabor del bacalao; y ademas lo estamos adquiriendo al punto de sal que el desalador tiene que puede o no coincidir con el nuestro; asi que cada uno sabra lo que adquiere y come