Gastronomía española: ¿La comida más subestimada del mundo?
El portal de viajes australiano Traveller publicó un artículo hace aproximadamente un mes en el que decía que España es el mejor país del mundo para la gastronomía.
El artículo destaca nuestra variedad de platos en las diferentes regiones de España, que 5 de los 20 mejores restaurantes del mundo se encuentren en nuestro país o el hecho de que San Sebastián tenga más estrellas Michelín por habitante que cualquier otra ciudad del mundo.
El escritor quedó maravillado con nuestra gastronomía y al lo largo del artículo dejó constancia de ello, sin embargo, afirma no entender por qué nuestra comida es subestimada por todo el mundo, por qué nadie se plantea España como un destino de turismo gastronómico o por qué no hay restaurantes españoles en el resto del mundo como los hay italianos, chinos o franceses.
¿Creéis que la comida española está subestimada? ¿Por qué no somos capaces de darle el mismo bombo a nuestra comida que los franceses o italianos?
Yo creo que nuestra gastronomía y nuestro vino son de lo mejor que hay en el mundo y me siento bien orgullosa de ello, sin embargo siento que hay una barrera entre este pensamiento y el resto del mundo.
Espero vuestras opiniones,
Un saludo!
Noticia: http://cadenaser.com/ser/2015/07/28/gastro/1438097386_699957.html
Artículo original: http://www.traveller.com.au/the-best-country-in-the-world-for-food-gihsmi
Gastronomía española tradicional