La tortilla de patatas...ese plato universal...Algunos sitúan su origen en Navarra, otros en Villanueva de la Serena (el pueblo de mi padre)... Yo sobre la tortilla la única festividad que conozco, y que aún sigo practicando en la medida de lo posible, es la festividad de Santa Juana en Fuenlabrada, el 9 de Marzo, conocido como "el dia de la tortilla", y en el cual los fuenlabreños y fuenlabreñas salen de romería al campo a comerse su bocadillo de tortilla con el pan de santa juana...Luego bueno..todo acaba derivando en macrobotellones campestres jajajaja. Yo a dia de hoy, cada 9 de Marzo sigo haciendo mi tortilla de patatas, aunque me la coma en casa y para cenar jajaja. Documento gráfico de mi último "dia de la tortilla" en Fuenla...hace ya la friolera de 12 años