Me temo que no acerté a traducir "samfaina". Creo que hubiese sido más correcto

Me temo que no acerté a traducir "samfaina". Creo que hubiese sido más correcto escribir "pisto". Por lo que sé, la chanfaina es un guiso de carne que se elabora en algunas zonas de Andalucía.

Respecto a añadirle cosas, en casa le añadimos atún y huevo duro para hacer unas empanadillas deliciosas, aunque no lo puse porque se tarda un ratito en rellenarlas, hay que ponerle cierto arte al cerrarlas y la forera pidió recetas rápidas y sencillas. También lo uso como salsa para la pasta y el arroz, acompañado todo con algo de carne. Realmente es una base muy versátil. Imaginación al poder :-)