Re: ¿Le pedimos más a los restaurantes normales que a los estrellados?
Ver mensaje de joseTienes razón , es mas en el tema menú degustación , contra mas estrellas , mas dura ese mismo menú o parecido , durante meses y meses y lo se porque me fijo , para ver si cambian y volver .
sin embargo en sitios de una estrella o sin estrella , juegan mucho mas con la estacionalidad , este fin de semana estuve en Venta Moncalvillo , en la rioja y tienen cuatro menú degustación al año , jugando con los productos de temporada .
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber