Es que amigo Jose, igual los reputados lo son por algo, o dicho de otro modo,

Es que amigo Jose, igual los reputados lo son por algo, o dicho de otro modo, igual es que el problema de muchos restaurantes modestos es que sirven porquería. Yo si voy a comer un menú del día de 9 euros, o practico el tapeo más cañí, obviamente no puedo exigir ni manteles de tela, ni copas riedel ni cubertería de plata...pero sí hay un mínimo que exijo, y es que en lo que me sirven haya cocina. Si en el menú de 9 euros tienes un bistec de ternera a la plancha me parece perfecto, pero no me pongas patatas mcCain de guarnición, a esas cosas me refiero...Cual es la mejor manera de optimizar la RCP de un restaurante?. Usando producto de temporada.

Tanta vuelta para decir que yo a todos les exijo lo mismo, honestidad.