Re: Cosas que un crítico gastronómico no debería hacer
Ver mensaje de LolatrampEs que una crítica SIEMPRE es subjetiva por que no implica relatar los acontecimientos que sucedieron, implica relatar la PERCEPCIÓN que esa persona tiene de los acontecimientos que sucedieron...
Como ejemplo, una cosa es decir que el camarero tardó 15 minutos en traer los postres, que no deja de ser una información objetiva y medible (igual lo cronometró), y otra muy distinta es decir "el camarero tardó 15 minutos en traer los postres, un tiempo totalmente injustificable dado que estábamos solos en el restaurante"
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir