Re: Las cartas de vino tras la crisis económica.
Buenos días, recientemente he realizado una carta de vinos para un amigo que tiene un restaurante, variada pero no muy extensa y mezclando vinos clásicos con otros nuevos, y por supuesto sin tocar demasiado el bolsillo del cliente, creo que el camino es éste y no vender siempre lo mismo, se ven muchas cartas aburridas y con añadas que ya no deberían estar a la venta. Esta fue mi carta:
1.Atlantis albariño
2.Aroa Larrosa
3.Kwdaw Carmenere
4.La garnacha olvidada de Aragon
5.Matsu el pícaro
6.Epica Roble
7.Lopez de Haro crianza
8.Romantica verdejo
9.El Pacto crianza
10.Dehesa de Luna
Un abrazo a todos.