No es asi, La peregrino hay un determinado numero de jueces por continente, que

No es asi, La peregrino hay un determinado numero de jueces por continente, que son los que "desplazan" prueban y votan(en un principio) en realidad luego por eso vemos las "giras",  la de determinado banco del celler, la cena benéfica de la Francescana, el gogan de Gagan, es en estos Pop-up  es donde muchos jueces prueban estos restaurantes y los votan aunque nunca hayan puesto un pie en el mismo. En cambio los jueces Michelin prueban mucho mas por sus zonas. No tienen nada que ver.