Re: Recetas con quinoa
Hola! yo suelo hacer muchas recetas con quinoa. Yo a la hora de cocerla, lo hago con caldo de pollo o verduras para que tenga más sabor (siempre hay que lavarla previamente), después hago unas verduritas a dados a la plancha o al horno y lo mezclo todo con un poco de salsa de soja.
También suelo usarla como acompañamiento de carnes.
Otra receta que me gusta es la quinoa con brocoli, pechuga a tiras, salsa de soja y frutos secos troceados.
Un sin fin de recetas con un alimento muy saludable!