Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
El tema es cómo van a proceder en el servicio y si se os ocurre alguna solución en la forma de gestionarlo. Concretamente al hábito de compartir platos, llámese tapas en bares o entrantes en restaurantes. De repente se va a vivir una auténtica psicosis al respecto por el contagio que pueda producirse, cosa entendible. Antes, hace nada, era lo más normal pinchar en las bravas o en la ensalada.
Si de aquí surgiera alguna idea o solución viable lo podía trasladar a amigos restauradores. Aunque éstos y otros ya deben estar con el asunto rondando.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.