El tema de la pizarra aquí es un clásico en los bares más que en los

El tema de la pizarra aquí es un clásico en los bares más que en los restaurantes (salvo para anunciar el menú del día de bajo costo).

Se habla de manteles de papel desechables con menú impreso, pero no permite incluir opciones de mercado del día y extremada rigidez.

Quizás es el momento de dar el salto digital pero falta mucha mucha formación en el restaurador y en los clientes. Pero hay que empezar.

Saludos