Efectivamente, ya se dijo que los "number one" salen ya de las listas (salvo el

Efectivamente, ya se dijo que los "number one" salen ya de las listas (salvo el Noma, al parecer). Y ya para ellos se crea una categoría "especial", en la que entraría también, por ejemplo, la Osteria Francescana.

Yo con lo que flipo es con Don Julio, de Buenos Aires. Y ojo, que por ahí he leido que es el número 1 de Sudamérica, y, además, tiene una cava excepcional, pero el 13 mucho me parece. Enhorabuena en todo caso para ellos y para los demás.