Sergi Arola en CNN+
Parece que la cocina se ha puesto de moda desde la confrontación Santi Santamaría - cocina moderna.
Estuvo interesante, pero lo que no sabía era que había dejado La Broche y había abierto otro restaurante (y venía de abrir otro en Portugal).
Le preguntaron por la crisis y estuvo sincero: se lleva notando desde hace unos meses y es fuerte.
¿Sabéis cómo se llama el nuevo restaurante, que supongo estará en Madrid?. ¿Y el de Portugal?
Gracias.