Re: para el chocolate un oporto? un tokaji 5? o un monastrell dulce?
Ver mensaje de aranzazu_enveroSin duda Oporto o PX. Para el Oporto es válido un buen LBV (de Sygminton Group, Niepoort o Taylor´s por ejemplo) o si quieres algo más exclusivo, pues un vintage. También puede ir bien con un Tawny de 20 años.
En cuanto al PX no te recomiendo uno excesivamente viejo porque estos serían vinos para tomar absolutamente solos. Puede valer un Sacristía Romate, un Noé, un Emilio Hidalgo o La Bota de PX, da igual la 11 o la 12.
También te puede valer un Banyuls o si quieres nacional, un Monastrell tinto dulce.
El Toneles es un vino para tomar sólo y de rodillas. No hay chocolate ni gaitas que estén a la altura de ese néctar de los dioses.
Saludos, Eugenio
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