Re: El triangulo del cochinillo.
Ver mensaje de vinoso...Y si además del cochinillo te tomas unas judías con chorizo y de postre un flan de queso, sales en las nubes.
Efectivamente Las Cubas es un mesón castellano bastante bullicioso los fines de semana(mesas demasiado próximas). Super-recomendada la reserva telefónica. Sin embargo para mi es de obligada visita. Su carta de vinos no es muy amplia pero tiene casi todos los de la Ribera (históricos o modernos) y además con copas bastante buenas. Las 3 veces que he ido no han fallado con la temperatura del vino.
RCP fantática con satisfacción garantizada.