Lo se, lo se. No es un " gran vino" pero si es de los que apetece disfrutar a

Lo se, lo se. No es un " gran vino" pero si es de los que apetece disfrutar a buena RCP. No todos los días está el cuerpo para Burdeos, Borgoñas y Chateaux..... Yo le sigo la pista hace años y además me honra conocer tanto el origen de su nombre como al artífice que lo creo! Excelente bodega Quinta de la Quietud....

Se que lo que te voy a decir a lo mejor peca de falta de ortodoxia. Pero a la "grasilla" del cochinillo también le van las burbijitas de un buen champagne, cava o similar. Ayudan con la digestión que no veas. Y si se trata de un Pinot Noir rosé ni te digo!