A mi me salen bastante bien y quiza la diferencia con tu receta es que no hay

A mi me salen bastante bien y quiza la diferencia con tu receta es que no hay que poner todo a la vez. Me explico. Una vez descongelados se ponen en agua y sal en la nevera durante unas 10 o 12 horas. Cuando los saques tiras el agua y solo los pones en vinagre que si no te gusta muy fuerte puedes rebajar con agua ( pero sin sal). Es decir ya no se pone sal. El efecto que hace la sal es endurecer y el vinagre blanquear. Yo ademas al poner el vinagre es cuando pico unos ajos en cuadraditos muy pequeños y perejil y ya macera con eso. En vinagre pueden estar todo el tiempo que quieras... supongo que no mas de una semana . Pero en eso no tengo experiencia porque los suelo acabar antes. Solo pongo un chorrito de aceite de oliva cuando los presento para servir escurridos. Ya me diras...