Un claro ejemplo de lo que se comenta,del subjetivismo de este profesional de

Un claro ejemplo de lo que se comenta,del subjetivismo de este profesional de la gastronomía,es su top de restaurantes,pone con la misma nota a Quique Dacosta,o Martin Berasategui que a Josean Martínez Alija,cocinero del Guggenheim Bilbao,sinceramente a mi que no me pagan por opinar,y que conozco los tres sitios,no entiendo como puede poner la misma nota a los tres,bueno y si le echáis un vistazo a la lista entera tiene unas incongruencias de libro,y sin embargo tiene guías y prestigio entre la profesión,aunque te comenten lo "espicialito",que es ,miedo y mas miedo,saludos.