Sí, cuando tienes tiempo ;-)
Ver mensaje de CraticuliOtras veces no dispongo de él. Compro carne fresca y es la única manera de tenerlo perfecto en poco tiempo.
También hago un falso steak tartar con fuet que a más de uno se la he colado ;-) y esto a cuchillo es un poco más difícil.
Saludos
Dani