Re: Paella: ¿se debe fregar o no?
Ver mensaje de G-M.Por supuesto que se debe fregar... aunque antes no se fregara como ahora, con detergente, sería porque no lo había.
Creo que es el comentario que gana, que debe fregarse y luego engrasar con aceite para evitar la oxidación.
Por el contrario, hay alguien, hoy en día, que no friegue la paella??
Saludos