Andresete, Creo que Javier tiene parte de razon en lo que dice y tu tambien, ya

Andresete,
Creo que Javier tiene parte de razon en lo que dice y tu tambien, ya lo comentas con que la comida es mas fresca en un bar normal que en muchos restaurantes de nombre
Creo que has abierto un debate interesante con las naranjas y no solo las naranjas tambien el cafe y muchas otras cosas.
Creo que los restaurantes familiares siempre buscaran la calidad y el buen trato, desafortunadamente cada vez los restaurantes estan en manos de grupos grandes que tienen restaurantes por toda Espana.
Estos restaurantes estan llevados por contables y si ellos piensan, si compro un cafe de mas baja calidad y me ahorro un euro por kilo, multiplicado por los miles de kilos al anyo de todos los restaurantes, me ahorro una pasta de la ostia. Luego esta el trato del restaurante con el personal de servicio que luego se pasa de estos a los clientes.