El Celler de Can Roca: Un placer para los sentidos

Ayer estuvimos comiendo en El Celler de Can Roca, ya lo habíamos hecho en anteriores ocasiones, la última hace un año, siempre habían sido experiencias agradables, pero pensamos que en esta ocasión se han superado todas las expectativas. El menú es perfecto, comienza con un viaje por las cocinas de México, Escandinavia, Marruecos, Japón..., después ostra, lenguado, cochinillo ibérico, bacalao en brandada... , para terminar con un núvol de llimona ( Nube de limón),y, un clásico de la casa, los postres lácteos.. Acompañado por un selección de vinos: Rheinhessen, Empordà , Sauternes y el cava que consiguen un maridaje perfecto..El servicio muy profesional. Muy buena relación calidad-precio.
Como novedad te puedes llevar un perfume ( el diseño de la presentación es original y atractivo), inspirado en los gustos y olores del postre núvol de llimona. Un recuerdo de una experiencia en la que todos los sentidos participan, un gran acierto.