"Marca España": reportaje en RTVE
"Marca España": reportaje en RTVE
Esta mañana he enganchado mientras hacía zapping este reportaje sobre cómo es vista España en el extranjero. Es especialmente interesante el apartado dedicado a la cocina española, sobre todo a las tapas, en el minuto 1:10 y el dedicado a una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de aceite de oliva en el minuto 46:09. Me ha gustado mucho la reflexión de Albert Adrià acerca de la situación de la alta cocina española en relación con la actual crisis (minuto 10:32).
Opiniones, comentarios,...
Menjar per pensar, pensar per menjar.