El lenguaje de los cubiertos en un restaurante
El lenguaje de los cubiertos en un restaurante
La verdad es que lo desconozco, aunque a veces me lo han intentado enseñar. Cuando dejo los cubiertos en el plato me asalta la duda de si estoy pidiendo que me sirvan el siguiente o me estoy ******* en la madre del chef.
¿Aún se utiliza este lenguaje, vosotros lo utlilizáis?
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: El lenguaje de los cubiertos en un restaurante
Yo no creo que lo utilice nadie... yo desde luego no.
Ultimamente está de moda preguntar que que te ha parecido, con contestar con sinceridad... sobra, o si te recogen el plato lleno y saben lo que hay.
Un saludo.
Yo lo conocía
Ver mensaje de José GabaldónAl menos algunos de estos signos.
Sé que cruzar los cubiertos es una señal de que el plato no te ha gustado, por eso nunca los dejo cruzados en el plato, incluso si no me ha gustado. Sabía lo de la pausa, que es el que suelo utilizar cuando estoy tranquilo y no quiero que me retiren el plato, bastante intuitivo por otro lado ¿no?.
Y cuando termino los suelo dejar en paralelo, no como en Excelente de la ilustración, sino en ángulo, que debe ser Notable ;-)
Re: El lenguaje de los cubiertos en un restaurante
Ver mensaje de José GabaldónYo dudo que lo conozcan la mayoría de los camareros, aunque con que supieran descapsular una botella de vino por debajo del gollete casi me conformo.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Yo lo conocía
Ver mensaje de Dani C.Pues entre pausa y no le gustó es fácil confundirse. Si me acuerdo los dejaré en no le gustó la próxima vez, a ver si el camarero se percata o se lleva el plato sin pestañear.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Yo lo conocía
Ver mensaje de Dani C.Yo es la primera noticia que tengo. Si que había leído que hay que dejarlos en pararelo como tu dices para que te retiren el plato y te cambien los cubiertos. Lo bueno es cuando lo retiran y te dejan los cubiertos sin cambiarlos.jajaja.
Re: Yo lo conocía
Ver mensaje de kopickiMejor aún es cuando te intentan retirar el plato antes de haber acabado. Y no recuerdo dejar los cubiertos en paralelo.
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Re: El lenguaje de los cubiertos en un restaurante
Ver mensaje de J-CarlosMe da la impresión de que lo que entiendo por buenos modales, y no sólo en la mesa, están demodé. Se lleva la naturalidad, que demasiado a menudo se convierte en impertinencia. Cosas tan básicas, a mi entender, como el respeto a los mayores, una correcta indumentaria, una conversación adecuada (incluido el volumen), un trato cortés, desconectar los teléfonos móviles,... son rara avis actualmente. Además, dependerá del tipo de comida: familiar, de negocios, ceremonial,... Con todo, parece que está de moda que se note que no tienes complejos en comportarte como un paleto con posibles (sigh!).
No sé de dónde has sacado esa información, pero no me suena apenas nada, a pesar de que mi madre, por su trabajo, desde pequeñitos nos enseñó unas normas básicas de etiqueta en la mesa. En estas páginas hay algo más parecido a lo que aprendí:
http://www.protocolo.org/miscelaneo/responde_a_mi_pregunta/al_terminar_la_comida_donde_se_dejan_los_cubiertos.html. Me suena que hay alguna diferencia con lo que yo tengo entendido pero creo recordar que son diferencias debidas a distintas costumbres entre países, al igual que las existentes en la colocación de los cubiertos.
http://www.protocolo.org/miscelaneo/responde_a_mi_pregunta/si_quiero_hacer_una_pausa_dejo_los_cubiertos_sobre_el_mantel_o_la_servilleta.html. Hoy en día, mejor que se quede alguien en la mesa vigilando el plato... :-D
Sobre las servilletas: http://www.protocolo.org/social/en_la_mesa/la_servilleta_como_utilizarla_uso_de_la_servilleta_en_la_mesa.html. A mí me enseñaron que, si te levantas a media comida, se deja a la izquierda :-S
Un enlace para que te rías un poco: http://www.nosoyeltipicofriki.com/2009/09/06/protocolo-en-la-mesa-colocacion-de-los-cubiertos-al-terminar/. Y otro para que pensemos un poco: http://www.protocolo.org/social/en_la_mesa/el_lenguaje_de_la_servilleta_la_lucha_por_las_buenas_costumbres.html ;-)
Respecto a si se usan estas reglas, yo lo intento. Algunas de las más básicas, incluso en las comidas cotidianas con la familia. Para una cosa que es gratis ;-P
P.D. Espero que els Reis s'hagin portat bé amb tu i que tinguis un bon any :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.