La mejor paella del mundo es de Cuenca

Te has dejado el "nti". O no??? :D

Bueno, si que llama la atención pero la paella es un plato conocido a nivel mundial por lo que supongo que siempre hay cocineros inquietos en aprender y acudir a concurso.

No te preocupes Ferran,seguro que en algún restaurante de Islandia o de Kenya hacen el mejor morteruelo del mundo.Porque no....;D

Ya le pegas a la paella? En cada valenciano hay un paellero. Coincido con algunos comentarios que la mejor paella, la de casa. Hay pocos restaurants con suficiente catdgoria. Saludos.

Pues yo opino que la mejor paella del mundo es la de mi madre! ;)
Y con garbanzos!

Madre mía, como alguien lea lo de los garbanzos se lía parda! :-)))))
No, ahora en serio, compartí piso con un ondarense y también la ponía garbanzos. La primera vez aluciné porque no lo había visto ni oído nunca pero la verdad es que estaba bien buena, que al fin y al cabo es lo que importa. Saludos,

Ferran

P.D. a mi madre no le sale especialmente buena la paella, me gusta más como le queda el arroz al horno.

Sí, pero muchas veces hay la tendencia a "personalizar" la paella con productos autóctonos. Como imagino que pasa aquí con platos de otros países, claro. Saludos,

Ferran

Sí, en Kenya deben hacer un morteruelo con impala, elefante y león de chuparse los dedos ;-)