Obito

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2 respuestas

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Joan Thomas 03/07/21 19:23

Obito

Un gran cocinero gerundense, Xavier Sagristà, uno de los colaboradores de Ferran Adrià en el Bulli y hasta hace muy pocos dias Chef con una estrella Michelin en el restaurante Castell de Peralada ha fallecido a los 61 años. Descanse en paz.

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Josep_Gallego
en respuesta a Joan Thomas 03/07/21 19:29

Re: Obito

Ver mensaje de Joan Thomas

Pues no he tenido el placer pero desde luego su trayectoria merece reconocimiento. Descanse en paz

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Joan Thomas
en respuesta a Josep_Gallego 03/07/21 19:36

Re: Obito

Ver mensaje de Josep_Gallego

Era un gran cocinero, que formaba un tandem muy especial con el sumiller y jefe de sala Toni Gerez. Precisamente tenia pensado hacerles una vista este verano, pero...

Saludos

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