Profesión estrella

He visto restaurantes "de lujo" completamente vacíos un jueves por la noche en Valencia dónde la única mesa era la nuestra y te estoy hablado de un menú degustación de unos 70-90 euros. Tengo amigos en este mundillo y me dicen que lo están pasando mal. Que llenan los sábados y gracias. No hay más que llamar para reservar y verás qué poco problema tienes en conseguir mesa. Ante esto se impone el menú de diario y a precios razonables teniendo en cuenta el nivel del restaurante.