Paellas... cuantas clases existen?

Eso suena muy bien. Hay un montón de cosas para ver.

Solo queda cruzar nuestra agendas, ver cuando podemos y saber si el encuentro hasta cuanto personal podemos admitir o estamos dispuestos a admitir.
Será sin duda emocionante... arroz al horno, buen vino, descubrir nuevos lugares y comarcas...
Te mando mañanan como tengo de aqui a final de año y lo vemos

Perfecto. Por la tarde me voy de puente allí y no tengo internet. Te contesto lunes.

Esta es de las mejores...

En el campo, hecha a leña de naranjo, con romero...

http://vinsimes.blogspot.com/2008/10/autntica-receta-paella-valenciana-en-el.html

Esa es la paella que yo conocía, y de la que he disfrutado (debe estarde impresión con leña de naranjo), y la que dio origen a todo el hilo y sus diversas variantes. Yo de hecho la primera gran paella qeu probé y que me enamoró fue la de Ramón, http://www.turivino.com/index.php/2008/07/la-paella-de-ramon/ un hombre de Vall d'Uxó que me ha hecho disfrutar de tan exquisito plato, además de enseñarme a hacerlas.

Dusfruta del puente David; mientras aprovecho para ordenar mi agenda.