Torrijas. ¿Cual es vuestro secreto?

Intentaremos a través de Montilla (Cordoba).Muchas gracias.

Rediós qué puntazo, las torrijas hechas con vino tinto y luego rebozadas en azúcar y canela, ahora que las mencionas me han venido a la memoria, las había olvidado, recuerdo que mi madre las hacía cuando yo era pequeño, cuando vivía en el pueblo, en el sur de Salamanca, y se les llamaban "obispos". Qué cosa tan simple y tan rica, ¡¡ oh sabia cocina rural que con tan poco logras tanto !!! Cualquier día de estos las hago. Gracie mile i feliz 2009.