Que me recomendariais.

Hola a todos que me recomendariais para poner un pica-pica antes de un rodaballo al horno.

Un saludo.
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Un poco de pulpo , unas vieiras a la plancha y bacalao marinado sobre un fondo de tomate aliñado con aceite de oliva. Unos berberechos al vapor también irían bien. espero que te sea de ayuda

O ya que vas a poner pescado de plato principal, cambiar el tipo de producto y en vez de pescado o marisco, podria ser:
Una crema de calabaza (en tacitas individuales queda muy bien), unas verduras a la plancha, un poco de cecina bien presentada con un buen aciete aromatizado, una setas cocinadas al fino de jerez...

Por cambiar un poco el tipo de cocina y darle un toque más variado en productos, sabores y texturas....

Gracias por tu recomendación, tiene buena pinta.

Un saludo.
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Me gusta tu recomendación.
Gracias.

Un saludo
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Un pulpo "aliñao" con cebollete fresca,cortada muy fina,unas coquinas al vapor y como no unas gambas de huelva cocidas regado con manzanilla o un vinito blanco afrutado.espero que te ayude,un saludo.

Gracias, por las recomendaciones al final pondre un pulpito gallego, unas gambitas de huelva saladas, unas tapitas de jamon iberico, un queso manchego, y un carpachito de bacalao.

Un saludo y gracias
Susana.
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