Yogurt - Clásico
Yogurt - Clásico
"La marca Danone fue creada a raíz del diminutivo del nombre del primer hijo de Isaac Carasso, Daniel, palabra compuesta Dan (Daniel) One (primer hijo).
Aunque en un principio la comercialización de Danone fue complicada, Isaac Carasso contó con un gran aliado en la época, los especialistas médicos de entonces recomendaban el yogur como un alimento interesante para mantener la salud, a raíz del descubrimiento de sus propiedades por el premio Nobel de Medicina de 1908 Iliá Méchnikov. Danone comenzó a comercializarse en las farmacias, poco a poco amplió horizontes y se comercializó en tiendas de alimentación, lecherías, etc."
http://www.gastronomiaycia.com/2009/04/20/danone-barcelona/
Lo mismo que un aderezante de pestañas de las señoras, copo el nombre o toda la cirugia no invasiva se llama " laser", hoy, aún dia mucha gente cuando se refiere a un yogurt genericamente dice Danone.
Sobre le origen del nombre me he enterado al leer este articulo.
Este es mi homenaje a Danone y espero que sea el vuestro.
¿ Quien no comenzo con un Danone y cuantos recuerdos genera?
Saludos desde Cantabria
¿Y que ha pasado con el Yoplait?
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEn mi niñez y en mi nevera coexistían los dos, mi hermana era del Yoplait y yo del Danone, rivalidades de críos. Gracias por la explicación de la palabra Danone, ahora ya comprendo porque al segundo hijo de mi vecino le llamaban Flortwo, se ve que perdía aceite.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Yogurt - Clásico
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaInteresante idea lo del Dan-One. Yo no soy de la generación "yogurín" ni de la más cercana del "petisuí". Es más, ya lo he confesado en otras ocasiones, mis recuerdos de tierna infancia se ligan a un buen pan de centeno mojado en ácidas mencias de Ribeira Sacra cubierto de nata de leche recién ordeñada con azúcar y, con suerte, una onza de chocolate negro. Con mayor consciencia adolescente recuerdo bocatas de chorizo y salchichón. Y de adulta mi pasión por el queso variado, las cuajadas y el kéfir orgánico (por ese orden).
No tiene nada que ver con este asunto.... pero quizás si? Hablando de la influencia de las marcas, recuerdo que en Brasil, cuando trabajaba con una comunidad de pescadores en Mamanguá (lo más cercano que conozco al paraíso, me valga esta foto: http://www.sacodomamangua.com/paginas/index.html) me costaba entender cierto fenóneno sociológico: porqué la gente local, con una vida envidiablemente "sana" ( dieta a base de pescado y frutas-verduras naturales, cultivadas en su propio huerto) tenía la necesidad de generar más "dinero" para comprar yogourt a sus hijos y eliminar las frutas deliciosamente orgánicas de su alimentación. Me costó entender el efecto de la nociva publicidad. En un lugar donde no hay corriente eléctrica ( más que la suministrada por un generador a gasoil) y raramente agua corriente, es imposible mantener un frigorífico con capacidad para congelar el producto de sus pescas. Esa electricidad, sin embargo, es suficiente para mantener una TV por satélite..... Y en la tele dicen que es más saludable un Danone que un mango! Caguen......tó!
Edición: Hay un error en el link. la página es http://www.sacodomamangua.com. Entrar en cualquiera de los lenguajes y dejar que pasen las fotos.... la primera con arcoiris, la segunda la entrada del "saco", la tercera mi casa (la de mi amiga Beth)!!!!!! Cuando vamos????? allí no hay vino ... pero hace una caipirinha con cachaça de Paraty?
Re: Yogurt - Clásico
Ver mensaje de AlternativaAunque parezca una broma, en Argentina nos ayudaron mucho los yogures Danone. Gracias a ellos descubrimos los nombres locales de algunas frutas: durazno, frutilla,... Aparte de esta utilidad y la de ingrediente para las tartas, nunca hemos sido de comer yogurt. Y los pocos que comemos son de la competencia, en especial el de kiwi y manzana de Sveltesse (nada que ver que sea light), al que me aficionó mi madre (que sí lo compraba porque era light) :-)
Soy más de tus gustos, excepto el queso. A mí me tira más el pan con tomate y chocolate... o la versión más moderna: bocadillo de nocilla con ketchup ;-P
Y lo de las fotos, ¡vaya paisaje!... aunque sin vino... ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Yogurt - Clásico
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaHola chicos, os paso un link, allí se habla de yogur, seguro que os va a gustar, un saludo. Nedko
PD - os adjunto el texto, sin link jajaja
Bulgaria está considerada como la Patria del Yogur. Existen estudios científicos que acreditan que hace 4000 años, los Tracios (los antiguos Búlgaros) estaban ya familiarizados con el yogur. Desde Tracia, el producto se introdujo en Turquía, y luego en Asia Menor y en la totalidad de la Península Balcánica. El Premio Nobel, reconocido científico ruso y fundador de la ciencia de la inmunología, Ilia Mechnikov, describe al yogur Búlgaro como un excelente agente antienvejecimiento. La bacteria que contiene éste, ataca, bloquea y neutraliza las toxinas, depurando el organismo. La bacteria causante de la fermentación láctea fué descubierta en 1903 por el doctor Búlgaro Stamen Grigoroff, quien publicó y presentó su trabajo científico dedicado al yogur Búlgaro ante el Instituto Pasteur de Paris, Francia. En su honor, la nueva bacteria descubierta fué llamada inicialmente “Bacterium Bulgaricum Grigoroff”, aunque después pasó a denominarse “Lactobabilus Bulgaricus”. La bacteria, como afirmaba el científico, bloquea la proliferación de bacterias patógenas, con lo que retrasa el proceso de envejecimiento del organismo humano. Lo más sorprendente es que la “Lactobabilus Bulgaricus”, desarrolla las citadas cualidades y características sólo en el territorio de Bulgaria. Trasladada a otras latitudes, la bacteria se transforma y, aunque el yogur obtenido con esa misma bacteria tiene un sabor similar al del yogur Búlgaro original, sus propiedades no son las mismas perdiendo incluso su capacidad para retrasar el proceso de envejecimiento. Por consiguiente, se hace necesaria la adquisición del agente fermentador Búlgaro original. Hay 21 países de todo el mundo que compran este agente a Bulgaria. El principal consumidor de yogur Búlgaro (exceptuando por supuesto a la propia Bulgaria), es Japón. En 1972, la corporación Japonesa “Meidji Group” compró la licencia para producir yogur Búlgaro. En 2002 esa licencia se ha renovado por 20 años más. Los Japoneses consideran al yogur Búlgaro como uno de los tesoros más grandes de Bulgaria, y consumen anualmente 200.000 toneladas de este producto, realizando la fermentación con el agente original comprado en Bulgaria. “Kuup Schweiz” consiguió en 1997 la exclusividad para el mercado Suizo. Otros países a los que se exporta el agente fermentador original, son Francia, Alemania, Corea del Sur, etc. El descubridor de la bacteria, el doctor Stamen Grigoroff, trabajó en distintos países Europeos antes de regresar a Bulgaria, donde comenzó a trabajar en la investigación del cólera. Combatió las enfermedades de sus pacientes, haciéndoles comer rebanadas de pan enmohecido cubiertas con el hongo de la penicilina. Sin embargo, no fué él quién descubrió la penicilina; lo hizo el Británico Alexander Flaming no mucho después. Luego, el doctor Grigoroff trabajó en un hospital de Milán en Italia. Finalmente, falleció en Bulgaria en 1945.
Re: Yogurt - Clásico
Ver mensaje de Vinos De BulgariaY nosotros pensando que fueron los griegos... Grojnia ke grojnia :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
G-M, abre un hilo de yogures!!!
- El de cabra de Ayora está muy rico.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: G-M, abre un hilo de yogures!!!
Ver mensaje de Otilio HaroNo hombre, primero esperemos a que lo cuelguen en mundovino.com.