Una comida para morir … una nueva idea en el negocio de los restaurantes

Lo de "comida basura" ya no me parece un enunciado bueno y coherente o pertinente. Quizá "idea basura" o de "zumbaoooossss".
Pa habernos matao!!!

Es de mi época de residente, junta a aquella que un médico, ponia en los P 10 : " ahí te va eso".

El P 10, era el formulario donde se debia de hacer un resumen escueto de la historia clinica y la causa de la derivacion a un centro más cualificado( para lo jovenes y los que no son del grémio)

Ya sabes, como he escrito a un compañero , ahora se lleva lo socialmente no aceptable.

Pues eso parece, qué lastima el malgastar tiempo y dinero en algunas ideas.
Saludos Argug

Por eso los gringos tienen el numero uno del mundo en obesidad, y desgraciadamente aqui en Mexico dicen que tenemos un deshonroso segundo lugar.

Me acuerdo de esa peli del hombre que durante un mes se la paso comiendo en Fast Food y casi le da el infarto literalmente, una verdadera porqueria, y claro con refrescos de un litro y un kilo de papas fritas y n numero de calorias

Horror!

La idea, es mala se vea desde donde se vea, pero parece que es un negocio y hoy en dia desgraciadamente el dinero manda.

Tambien aqui en España, se estan alzando voces alertando sobre la obesidad infantil.

"Prohibido prohibir"

Demasiadas normas, demasiadas leyes, deamsiadas restricciones, demasiados topicazos, demasiada preocupación por el bienestar de los otros, solo falta que nos pongan una chapita tras la oreja al nacer, y como los perritos, que nos tengan todo el día localizados y bien vigilados...dicen que es para "que no nos hagamos pupa", o para que "seamos buenos contribuyentes", o bien para "que cumplamos nuestras obligaciones, que no solo de derechos vive el hombre"...

Creo que va a llegar un nuevo espíritu un poco rebelde, diría que adolescente...

El vino, como todo, la gastronomía, tb van a adaptarse a esa libertad de formas, maneras, es como la moda ¿Qué está o no de moda?, hace 20 - 30 - 50 años cualquier modista, cualquier estilista, cualquier diseñador, podían hablar de modas, hoy ni siquiera está de moda hablar de tendencias, ni siquiera en el vino...
el mundo es tan global, como nunca, y tan caótico como nunca, es es momento "de la idea", de la "individualidad"...el blog, la invención...
todo está de moda en un instante, y al día siguiente ya no está de moda...
Las tendencias se crean y se destruyen por segundos.
Y la gastronomía debe adaptarse a esa eventualidad.
La originalidad ya no es Ferrán Adriá...Ferrán Adriá ya es un mito, un símbolo, con todo su enorme caché, tiene ya su público fiel...
pero la gastronomía hoy en día, ha perdido fuelle, precisamente porque hay poco valor original, poca variación del tema...
renovarse o morir