Recomendación restaurantes en Estambul

Hola amigos. El 16 de Agosto marcho a Estambul con un par de amiguetes.
¿Me recomendáis algún local con buena RCP para comer o cenar en esas tierras del Bósforo? Lo ideal: alguno con magnífica RCP. No busco nada fuera de serie esta vez!!!!!
También haremos el típico recorrido por Capadocia, etc. pero ya vamos en PC.
Gracias