Consulta: WC en los restaurantes

Si no cuidan los detalles de ese lugar, es de suponer que no seran cuidadosos en temas o lugares que no se pueden ver y valorar por el público.

Yo siempre he creido en la relación etiqueta-vino como en la de wc-cocina. Si una bodega cuida de su etiqueta considero logico que cuide su vino e igualmente si un restaurante pone cuidado en los detalles y limpieza de los servicios me da la confianza que la cocina está cuidada. No es una regla de oro ni un principio cientifico, pero pocas veces me falla. 8) Saludos

Eso es. Exastamente.

Los tios de la Michelin, cuando les interesas, te lo chafardean todo, baños,cocinas, cámaras, almacen...

No sea que solo exista la fachada.

Aunque a veces dan la estrella, que parece que ha sido por sorteo. Conocia un caso en Galicia, que tenía una estrella con una cocina sin alardes, sin mentiras, con buen producto y recetas de toda la vida (como tantos otros) pero los cuartos de baño, habia que entrar de lado y de puntillas. ¿Sería porque hay que tener conocidos hasta en el infierno...?

Una persona de gran sabiduría en una ocasión me indicó.... a modo de brújula gastronómica, que visitase antes de comer/cenar el WC del local.... y que comprobara su limpieza y su higienización, comentándome expresamente que "así como te encontrares el WC en el restaurante, te encontrarás probablemente la Cocina del establecimiento (en cuanto a limpieza, etc.)"
:-)

Totalmente de acuerdo en cuanto a que una cosa es indicativo de la otra, y desde luego es razón suficiente para volver (o quedarse) al restaurante, o no.

Sé que es muy difcil de conseguir, que no todos los locales lo permiten, etc., pero debo decir que no soporto un WC en la misma sala en que se come. Escaleras arriba, escaleras abajo o al fondo del pasillo a la derecha, pero separados y cuanto más lejos mejor.

Jo, es como si en el salón de mi casa hubiera una puerta para ir al WC. ¿Quién lo tiene así?