Los mejores restaurantes italianos del pais...

Desearia que me comentarais, restaurantes italianos, o mas bien dicho tratorias, de alto nivel, los mejores que hayas estado. Que sean refinados pero, sin llegar al Cracco.

En Sevilla,Porta Rossa,desde luego.
No es un italiano al uso,ya que está especializado en carnes,en particular la espectacular "bistecca fiorentina" y muchas otras especialidades.
Además su ubicación es inmejorable,junto al mercado de abastos del Arenal y la plaza de toros,
https://www.verema.com/restaurantes/45021-porta-rosa-sevilla
saludos

De alto nivel, he de visitar una que me han dicho que ha vuelto a abrir... Ya contaré.

De las normales, aunque con un servicio del vino regulín: Genova Milano. Creo recordar que te recomendé en otro hilo su tiramisú. La comida, muy buena. El vino, caliente. Mauro, el dueño, tiene sus propias ideas sobre la temperatura a la que hay que tomarlo. No tiene armario frigorífico. O tomas un vino blanco o una cerveza. Tampoco le van los vinos dulces. Es un restaurante muy familiar.

En Valencia Il Ritrovo, aunque tampoco es un italiano al uso como se puede comprobar en las valoraciones. Saludos

En territorio hispano la mejor cocina italiana que conozco es, sin ninguna duda, la del Ristorante Giorgio en Calafell.

En Madrid Boccondivino con una muy buena comida y nada desdeñable carta de vinos.En Boadilla sin duda Piccolo Mio el restaurante italiano donde mas he disfrutado de todos.Saludos.

De acuerdo en Boccondivino, un restaurante de cocina sarda perteneciente al imperio de Ignacio Deias. Tiene una carta de vinos fabulosa, aunque la última vez que estuve necesitaba una reorganización urgente.

Otro que me gustó bastante es La Taverna Siciliana, en especial por su tratamiento de los pescados y por ciertos guisos tradicionales. Dicen que su tiramisú es el mejor de Madrid y está muy bueno, pero a mí me gusta más el que hace mi mujer… ;-)

Otro que tiene fama es Ars Vivendi, pero no lo conozco. De todas formas he oído bien y mal de él.

Yo sólo conozco figones italianos en Catalunya. Me encanta el Giorgio, en Calafell. Si vas al piso de arriba, te hacen un menú degustación muy recomendable.
En Barcelona, Le Quattro Stagioni, Melton, I buoni amici y como ambiente napolitano (aunque la comida es más para pizzas y demás, La Bella Napoli de la calle Margarit.