Una de mejillones.
Re: Una de mejillones.
Ver mensaje de JeronimoEs fácil. Preparas una bechamel no demasiado espesa (si te pasas, queda demasiado seca). Le añades la carne del mejillón, pimiento verde y rojo picados muy, muy finos, una pizca de nuez moscada y lo mezclas todo bien. Rellenas el mejillón con la masa y le pones una gamba encima, apretando para que no sobresalga. Empanas el "tigre" y lo fríes. Fácil.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
¿Te refieres a esto?
Ver mensaje de ramico
Yo casi que le pondría allioli :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Te refieres a esto?
Ver mensaje de FrancescfSacto, buenos pinchos nos hemos metido este puente. Estan bien ricos.
Y deja el alioli, leches, o a mi no me beses.
Re: Una de mejillones.
Ver mensaje de AlternativaGracias
Ya ves que he echo caso a tu sugerencia.
¿Amigos?
Re: Una de mejillones.
Ver mensaje de JeronimoNunca enemigos, hombre. Pero ya sabes, por comentarios machistas yo maaaaaaaaatoooooo
Re: Una de mejillones.
Ver mensaje de JaimeJ1 litro = 1 kilo
Los que yo compro son los del norte de Francia o Holanda, son de ese tipo más pequeño allí los llaman "moules de buchot" muy buenos y siempre “llenos”
Re: Una de mejillones.
Ver mensaje de ramicoPues creo lo que te digo que supongo, ¿es cierto?