El maridaje del día ... y el de mañana

Billecart Salmón Rosé para ser exactos mi querido Pepiño (guardo el paraguas como reliquia ) ;)

Un par de botellitas me envias, y lo recomendaré con corazón.

Que ricos los blancos alsacianos! Riesling o Gewurztraminer? Saludos,
Ferran

Incluso hasta un verdejo.

Ya dichos el Riesling y Gewurztraminer... Podría añadir un Alella blanco dulce...

A mí particularmente el dulce solo para el Foie

Preto Rosado el arroz (Prieto Picudo)
Absum Varietales el pato (60% Chardonnay, 25% Gewürztraminer, 15% Pinot Noir)

Un abrazo, vividor

Yo me iría con un Pinot. Hace unos meses probé el de Bodegas Hispano-Suizas y se me hizo buen vino. Con su textura cazará bien con el arroz con setas.