Ferran Adriá está cansado de ser un "chef comercial"

Interesantísima entrevista en Decanter....

http://www.youtube.com/watch?v=aa0o4jIVYUw

ninguna descripcion disponible dice debajo del vídeo :-)

Jerez+Jamón=magia...

enseñar a pensar...si piensas bien, creas bien...

...muy buena (emho) descripcion de "su" experiencia en el Bulli la de GM (opino sobre ella sin haber estado!)...
¿qué es creatividad? ¿un viejísimo amontillado dentro de una Bota casi olvidada en una vieja bodega de Jerez...es creatividad?

en fin...la culpa es de GM...me está haciendo pensar muchísimo, por una pregunta que me hizo que NO tiene ninguna respuesta posible...:-)

no podemos saberlo...por eso es futuro...

Jo, cada vez me recuerdas más a Bosco.... Al final, la respuesta correcta es ¿c?

ah! pero era un test? :-)

Gracias Invi.
:-)
Por cierto, aún estoy esperando la respuesta.......
Un abrazo

Es un mago.
Un visionario.
Haga lo que haga triunfará (si no se va de la pelota, claro).
Saludos

Bueno, un tanto peculiar... ya lo es...

También, también.