Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Bueno, ahí va una combinación creativa de la fresa en un plato principal. Espero que os guste.
Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Hola a todos,
venga, un par de recetas más. El otro día estaba pelín aburridete y me dio por malcopiar a Xabier Gutierrez esta receta: http://xabiergutierrezcocinero.com/2015/04/fresas-con-nata-liquida/ Yo la hice con yogur, que me apetece más para estas cosas:
Y otra muyyyyy sencilla es una galette con fresas. Esto es sólo hacer una masa quebrada, en el centro las fresas limpias y cortadas a nuestro rollo, una cucharada de azúcar moreno por encima y horno 45 minutos a 180-190 grados (la teoría son 30 minutos a 200 grados, pero prefiero cómo queda con más tiempo y menos temperatura):
Saludos,
Jose
P.S. Sí, mi tosquedad con las galettes es más que proverbial 8-D
Re: Es temporada de fresas y fresones. Como os gustan??
Ver mensaje de ramicoda mucho que pensar que la peli de la p*ta y el empresario fuera un éxito de taquilla.....
Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Pues acabo de zamparme un plato de fresas con queso Wesleyan y me han gustado sí... jejeee
Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Desde el año pasado me he aficionado a una merienda que hago casi cada día en temporada; batido con zumo recién exprimido de naranja o mandarina (recién exprimido de verdad, no del que lo dice en el envase), fresones y jengibre fresco. Muy sabroso y refrescante.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
A mi me encanta hacerlas en conserva con azúcar y comerlas con un buen helado de vainilla.
Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
En ensalada, con mezcla de lechugas cebolla, buen aceite y vinagre balsámico. Dan un contrapunto genial.
También en el desayuno,una tostada de buen pan con aceite, mermelada de naranja y unas fresas laminadas por encima. ¡Riquísimo!
Y por supuesto, los clásicos: con nata, con yogur...
Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Ver mensaje de XeftomAqui en Mexico tenemos algo medio raro, que llamamos Fresas cristalizadas, secan las fresas como si fueran pasas y yo creo que le dan un baño de azucar, y quedan muy brillantes, es tipico de Irapuato, la tierra de las fresas por excelencia
Saludos...
