Patatas bravas
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de CraticuliPues es verdad!!
Respecto al libro que proponía, se puede adquirir ya en muchas librerías (por lo menos de BCN); aunque ahora con la red...en cualquier lado.
Escuché a los dos "culpables" del librito en cuestión no hace mucho en una radio de la SER en BCN, y me pareció que iba a ser muy interesante y que merece la pena el recorrer todos los lugares que Sergio Fidalgo y Fernando Muñiz recorrieron.
Otro enlace para los valencianos:
http://poplandvalencia.blogspot.com/2011/06/barcelona-on-rocks.html
Hala...al ataqueeeeerr!!!
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de Francescf¿¿¿¿el huevo del allioli????
La única relación que puede tener un huevo con el allioli, es frito para acompañar las patatas.
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de All I OliInteresante algunas tienen muy buena pinta, me lo apunto.
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de JeronimoNo te hagas el loco, que el allioli a mano sólo se hace en ocasiones especiales: caracoles, cordero a la brasa,... Y sólo si mi madre accede a hacerlo ;-)
P.D. A saber lo que le echan al allioli casero de algunos restaurantes "típicos" de la zona de Collserola y el Montseny :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de JeronimoPa que te fies tu de las recetas de la peña. Jo.der que peligro.
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de CraticuliLo de la cebolla en una salsa para bravas, no lo veo muy claro.
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de FrancescfMenos mal que no te complicas la vida, para recolectar los ingredientes que haces, le pides presupuestos a Viajes El Corte Ingles??
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de JeronimoTu sigue tomando nota de las recetas, más que nada porque asi no pierden tiempo con el lavado de estomago y van al grano si llevas apuntado en un papel lo que te has metido pal cuerpo.