Jugando a críticos gastronómicos?

Eso está claro.

Saludos

José Luis Giner.

Gracias por la información, al principio estás un poco perdido, pero ya más o menos voy entrando en faena...

El dejar abierto a valoración del 0-10, del 1-10 ó como fuera que fuese, pero de manera más abierta que la actual.

Ya sabes que Gabriel que somos todo oídos... u ojos.

Si nosotros fuésemos críticos gastronómicos, esta web perdería toda su credibilidad.
Afortunadamente tan solo somos simples aficionados a la buena mesa que nos limitamos a compartir nuestras experiencias.

Buen tema, no se debe de exigir lo mismo a un restaurante de 30€ que a uno de 200€, pero un restaurante de 30€ puede ser tan merecedor de un 10 como uno de 200€.
Es algo que tengo muy claro.

Eso estaría muy bien.

Lo que no encuentro muy lógico es el empeño de algunos en puntuar el "servicio de vino" incluso en una cervecería.

Totalmente de acuerdo, si fuesemos criticos gastronomicos la credibilidad caería en picado, empezariamos a estar manipulados por los intereses oscuros, los amiguismos, etc, etc, la sombra del ''spam'' permanente planearía sobre la imagen de Verema.
Aficionados al tema y mas anonimos que los inspectores de la guia michelin, asi si.