Si cancelas…te crujo

...y nunca mejor dicho.

Tienes toda la razon, a mi las medidas anti-listillos tambien me parecen bien, lo que no me parece tan bien son las medias abusivas. Si estableces una politica de reservas de este tipo tienes que establecer tambien las excepciones a esta, simplemente para que la gente no se asuste y se haga preguntas como las que planteaba Ramico ¿y si el avion sale tarde? ¿y si me pongo enfermo?, es definitiva ¿y si tengo un motivo mas que justificado para ausentarme, QUE?, ENTONCES QUE, ¿tambien me crujen?, pues no lo entiendo, muy mal.
Saludos.

Y ademas 180 € no es mas o menos como los grandes de aqui, directamente es mas caro, me parece demasiado abusivo, si quieres vanguardia vete a Dacosta o Mugaritz.

Sí, hay que ser justos y salvo El Bulli que al fin y al cabo es algo único, el precio es un poco superior a la mayoría de los grandes de aquí, aunque en Madrid Arola Gastro y Sanceloni ya andan por esos precios en sus menús más completos.

Si, Can Fabes oferta uno por 240,00 € se puede ver en su web,y otro a 140,00 €, pero esto no es lo habitual, los precios de los 3 estrellas españoles se mueven entre 140-165 €, menus como tu dices muy completos.

;-)

Joé, no puede ser tan malo cuando esta universalmente reconocido como uno de los mejores restaurantes del mundo, ¿no?

Yo prefiero... todos
Jeje