Maridaje Bacalao CLub Ranero.

Pues Oscar el pil pil con la Thermomix, antes lo hacia con colador. Escaldaba el bacalao en un poco de agua y le sacaba la gelatina. Luego acaba de montarlo en l la cazuela y lo dejaba en la chapa ( en este caso plancha) a fuego muy suave para que se mezcle bien todos los sabores.

En cuanto a lo de la garnacha, pues si ,creo que le podria ir muy bien la verdad.

Un saludo.