La Michelin emulando a Verema en restaurantes

Poneros de acuerdo antes del viernes ese, en que tipo de cola.

Coca Gabriel, siempre coca-cola.
Quizás porque con 9/10 años, en verano cuando salía del "cole", pasaba por la fábrica donde trabajaba mi padre y nos tomábamos un par de coca-colas dobles, son recuerdos que no se me olvidan.
En cambio mi relación con la Pepsi, empezó muchos años después en una discoteca y con un "Phuaaafff" .....¡¡¡Pero que me habéis echado en el cubata??????.....y claro a partir de ahí, ya nunca nos hemos entendido.
Por aquel entonces algunas discotecas empezaron a servir solo Pepsi, y ahí emperezó actual y fructífera relación con los GT'.
Póngame un cubata de coca-cola por favor, -No tenemos coca, tienen que ser Pepsi-, pues entonces póngame un Gint tónic, y así hasta ahora.
Ya ves, en cuatro líneas te he contado mi vida, jeje

Eso es lo que decía yo, la fuerza de Verema reside en conocer al autor del comentario, el exito de Michelin radica entre otras cosas en su anonimato, globalizar la guia no creo que sea buena idea.
Saludos.

¿De veras crees que la Michelin es para todos los publicos.?

Siento discrepar, Gabriel, pero EMHO la Michelin es para gourmets avezados. En Verema puedes encontrar restaurantes con un amplio espectro económico, pero también de estilo o tipo de cocina. Por eso creo que Verema es más para cualquier público y la Michelin para un público más selecto.

Si a mis amigos y conocidos les digo que he escogido un sitio para cenar que he leído en la Guía Michelin (no me refiero a estrellados) se me ponen malos la mitad antes de venir, solo de imaginar en la factura o en las florituras que pueden encontrar.

Saludos
Dani

Hombre, tampoco es eso, en la Michelin tambien parecen establecimientos de una relacion calidad precio ajustada, si se consulta solo para buscar estrellas ya es otra historia. La categoria de big gourmet la cual tiene muy poca relevancia mediatica es interesante consultarla. Yo creo que es una buena guia, aunque tengan esos criterios tan tacaños en la concesión de galardones.
Saludos.

Tienes cierta razon en que la frase de "para todos los públicos" en cuanto a la guía Michelín no es la más adecuada.

Quería decir que en Verema, hay que saber leer los comentarios (según mi criterio), pues influyen mucho los gustos de cada persona, si son de esos de los entran una vez y todo está por las nubes o de los que se sienten defraudados y redactan el comentario con la bilis subida (este es un tema que ya hemos comentado en otros hilos en más de una pasión y que comprendo que por parte de los responsables de la página las cosas son como son y es muy fácil opinar y muy difícil el poner los límites)

En cuanto a la Michelin, quería reflejar que cómo está hecho por profesionales, sopesando, creo, todos los comentarios, en general están casi todos los que son, aunque como tú bien dices en general dado que escogen cierto nivel los precios suelen ser más bien altos.

La roja casi seguro que se usa mucho menos en España que la de los soles por ejemplo. ¿Que conste yo la primera que consulta es la de Verema¡

Saludos

Para mi no pierde su esencia por que nunca la ha tenido (o la tiene y no la comprendo/comparto).

Y a lo mejor de este nueva forma (a lo Verema) la comprendo y utilizo.

Hola, efectivamente lo del tema de las guias es muy personal, a cada uno les puede gustar unas mas que otras o mejor dicho el criterio de unas mas que otras. La michelin tiene un estilo propio, que evidentemente puede gustar o no, el nuevo formato a mi me parece impersonal, no es como verema que si se sigue puede ser muy util porque conoces el criterio del que comenta. Ya veremos, supongo que lo de francia sera una prueba antes de ver la luz en otros paises.
Saludos.