Recetas de Pollo al Horno

El pollo al horno es uno de los platos más recurridos ante una cena con invitados, para los niños...

Mi receta para 4 personas:

4 Muslos de pollo
2-3 Patatas
1-2 Cebollas
4 Manzanas enteras
Sal
Pimienta
Pimentón dulce y picante

Primero coloco en la bandeja del horno el pollo (previamente salpimentado), con el horno caliente a 200 grados, y voy partiendo las patatas y la cebolla, a rodajas finas, pero no demasiado, cuando ya lo tengo lo pongo en la bandeja, las patatas, la cebolla y las manzanas lavadas y enteras, y al horno durante 30-45 minutos, le voy dando la vuelta a los muslos para que se dore la piel, y siempre voy vigilando a ver cuando está hecho, no demasiado hecho, y al final le añado el pimentón al pollo y las patatas. A veces le pongo un chorro de vino, le da un toque diferente y muy bueno, pero cuando ya está casi hecho todo porque si no se cuece y no queda igual, ya no sería pollo al horno.

Cuáles son vuestras recetas de pollo al horno?

Pollo al horno