El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios

Todos no, pero más de uno probablemente, en la mesa del lado teníamos a Villa del Barça.

No, en Madrid no que ya teneis de todo y en cantidad, deja algo para los provincianos, jeje.
Si la verdad es que, por suerte para todos, aun quedan profesionales como estos que convierten en oro todo lo que tocan.
Saludos.

Gracias por la informacion. Da igual que esten 3 o 10 restaurantes españoles entre los 10 primeros, no nos ponen una pagina de estas en castellano por nada del mundo.
Saludos.

Negativo, eran 16 botellas, más el champagne de los aperitivos para ir calentando, pimplados entre los 8 apóstoles y 4 damas. Brutal por calidad más que por cantidad.

En el Celler es complicado decir que es lo que más te llama la atención pues todo roza la perfección. Pero el plato que nos dejó a todos sin habla fue la ensalada verde, sencillamente indescriptible y absolutamente celestial con el Ganevat Vin Jaune 2002. Lo de los calamares y los canelones fue gracias a Jerónimo y sus gestiones, es buen amigo de la casa. Pero si lo propones no creo que te digan que no…

Fueron 16 botellas en la comida más un par o tres (ahora no me acuerdo) de Champagne en el aperitivo, ´fuimos 12 comensales. Las hemos liado mayores, jeje, por ejemplo esa misma noche quedamos 4 y cenamos en Villa Mas con 7 botellitas…

Sí, es la calle donde está el Congreso. Pero también algunos clásicos como Casa Mira y su turrón y Lhardy y su cocido…

¿Todo del Celler de Pitu o hicisteis alguna aportación "casera"?