Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas han abierto las puertas de este establecimiento, en el que la filosofía principal será la de "un pica-pica que se alargue durante toda la comida, con todos los platos", ha señalado a Efe el segundo de estos cocineros.
"La cocina será fácil de entender y sin pretensiones. No es una apuesta creativa ni clásica, simplemente contemporánea, pensada para compartir cómodamente, que guste y sea entendida por la mayoría del público", ha explicado Xatruch, que junto a sus compañeros sigue a día de hoy implicado al cien por cien en la Fundación Bulli.
Por si acaso yo ya tengo reserva para noche de San Juan.
Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Ver mensaje de JeronimoInteresante, Gran Jefe. Ya nos contarás tu experiencia.
Este hilo le va a encantar a los foreros que estaban hasta el gorro del Bulli... ¿o lo llamaban de otra manera...?
Saludos
Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Ver mensaje de TabanqueroLa banda del La banda del Bullas ataca de nuevo, jejeje
Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Ver mensaje de JeronimoLa primera vez que entré en Verema leía lo de "El Bullas" y no entendía nada.
Yo me decía, ¿será un forero que es muy fan de esa Denominación de Origen?
(te lo juro por mis ninios)
Saludos
Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Ver mensaje de TabanqueroNo eres el único, pero al final vas entendiendo las cosas.
Por cierto que estoy cavando un refugio porque alguien debe de estar cargando los cañones para lanzarme una andanada, jejeje
Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Ver mensaje de JeronimoSi es que te apuntas a un bombardeo. Por cierto, si tienes la oportunidad de charlar con ellos les dices que sonrían un poco que ese rostro tan serio no vende.
Ah, y cuidado con los petardos ;-)
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Ver mensaje de Jeronimo¿Sólo una andanada? Te va a caer una, que como no tengas refugio nuclear debajo de tu tipi, puede que no lo cuentes... jeje
Re: Los jefes de cocina de El Bulli abren Compartir, un nuevo restaurante en Cadaqués
Ver mensaje de JaviValenciaEs algo que hay que probar y creo que en verano costará encontrar sitio, espero que la cosa funciones, por preparación no queda. pero falta ver todo el entorno, y entre el entorno algo muy importante, que es como bien dices la simpatía.
Ya contaré la historia.