Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin

https://www.verema.com/restaurantes/37817-casa-manolo-playa-daimuz

EMHO, por entorno, carta de vinos, bodega, profesionalidad del personal, técnica y sabor, otro que debería estar...
Salu2

Pues si tu lo dices me lo apunto para la porra que se monta mas o menos por octubre, a ver si acierto algun año.
Saludos.

Mejor que no se la den, en estos momentos, tener estrella, resta mas que suma....

Ahora bien, si es para que el ego del chef se suba por las nubes, adelante...
No sirven para nada mas.

Sirve para subir los precios.

Díselo a los de Ca Sento, Lluçanès y Drolma...

No lo entiendo..., aunque no pongo en duda que seas la persona de este foro mas idónea para explicármelo .....
Salu2

La más idónea, no sé. Pero te aseguro que Bernie sabe de qué habla. Tiene un restaurante y ha tenido estrecha Michelin. Ahora no la tiene y hay días que comemos allí por enchufe... :-)

Gracias Francesc ,conocía esa informacion, por eso hacia mención a la idoneidad...
Salu2