El Gran Hotel Cascada es el de mayor categoria dentro del complejo del histórico Balneario Termas Pallarés ( hay 3 establecimientos ) . Situado junto al lago termal ( único en Europa ) , dentro de un edificio rehabilitado como Hotel-Boutique de 25 habitaciones .
Nos ubicamos en habitación estardar , de grandes dimensiones y con una decoración moderna y de mucha calidad . Cama de grandes dimensiones , muy buena climatización y baño amplio y muy bien equipado . Precio por día aprox 150 euros , sin desayuno pero si con derecho a uso de las instalaciones termales ( lago , cascada , etc ) .
Entorno con grandes jardines y mucha tranquilidad . Llama la atención la linea de tren que cruza el complejo , utilizada antaño para llegar hasta el complejo , con una parada diaria , en la actualidad con muy poco uso .
Dentro del Hotel ( primera planta ) se encuentra ubicado el restaurante La Gastroteca , con una cocina de autor muy acertada ( precio medio 50-55 euros ) .